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Benvenuti al 51° Restaurant & Bar

Varietà culinaria in un ambiente moderno

Con la costruzione del nostro nuovo ristorante e bar 51° raggiungiamo un altro traguardo importante. Godetevi la varietà culinaria in un ambiente elegante e moderno. Che si tratti di un pranzo leggero, di una cena deliziosa o di un vino pregiato la sera: rilassatevi e godetevi momenti di gusto unici.

Il nostro ristorante è aperto tutti i giorni fino alle 23:00. (Orari diversi in bassa stagione)

Apri la vista a 360° del ristorante

Il nostro concetto gastronomico

Ristorante 51°

Lasciatevi sedurre dalle nostre creazioni vegane e vegetariane. La nostra cucina fusion moderna e innovativa combina prodotti locali, alpini e stagionali di alta qualità con influenze internazionali per offrirvi un’esperienza gastronomica unica. Carne e pesce sono per noi contorni e possono completare la vostra scelta, secondo i vostri gusti personali.

Il nostro concetto gastronomico

Ristorante 51°

Lasciatevi sedurre dalle nostre creazioni vegane e vegetariane. La nostra cucina fusion moderna e innovativa combina prodotti locali, alpini e stagionali di alta qualità con influenze internazionali per offrirvi un’esperienza gastronomica unica. Carne e pesce sono per noi contorni e possono completare la vostra scelta, secondo i vostri gusti personali.

Menu di 4 portate che cambia ogni giorno

Varietà culinaria in un ambiente moderno

Inoltre, offriamo un menù a scelta di 4 portate che varia ogni giorno. Chi prenota direttamente può aggiungerlo alla prenotazione dell’hotel come mezza pensione. Se non potete cenare da noi, accettiamo volentieri la vostra cancellazione fino alle ore 11:00.

Chi non vuole decidere al momento della prenotazione, può scegliere sul posto, pagando il prezzo giornaliero. Un pregiato vino vallesano completerà alla perfezione il vostro menu.

In caso di intolleranze o diete particolari, vi preghiamo di informare il nostro team in anticipo: saremo lieti di adattare i piatti alle vostre esigenze individuali.

Bar & Lounge

Concludete la serata in totale relax al bar dell’hotel o davanti al caminetto.

Conoscete la nostra ampia selezione di vini selezionati del Vallese? Amiamo la regionalità e l’arte dei nostri cantinieri. Per questo da noi viene servito solo vero vino del Vallese.

In nessun altro posto è più buono che dove viene prodotto. Salute!

Bar & Lounge

Concludete la serata in totale relax al bar dell’hotel o davanti al caminetto.

Conoscete la nostra ampia selezione di vini selezionati del Vallese? Amiamo la regionalità e l’arte dei nostri cantinieri. Per questo da noi viene servito solo vero vino del Vallese.

In nessun altro posto è più buono che dove viene prodotto. Salute!

Orari di apertura cucina calda

La nostra cucina calda vi delizierà ogni giorno con piatti deliziosi.

Colazione
Dalle 7:30 alle 10:30
Per ospiti esterni previa prenotazione

Mittagessen
11:30 bis 13:30 Uhr

Cena
Dalle 18:00 alle 20:30
Venerdì e sabato: accettazione ordini fino alle 21:00

Prenotazione – Prenota un tavolo e goditi il tuo pasto

Assicuratevi per tempo un posto al 51° Restaurant & Bar e godetevi un’esperienza culinaria di altissimo livello.

Saremo lieti di ricevere la vostra prenotazione!

Prenotazione – Prenota un tavolo e goditi il tuo pasto

Assicuratevi per tempo un posto al 51° Restaurant & Bar e godetevi un’esperienza culinaria di altissimo livello.

Saremo lieti di ricevere la vostra prenotazione!

Festeggiate con noi

Saremo lieti di organizzare anche il vostro evento speciale.

Che si tratti di una festa di famiglia o di una cena di lavoro, da noi troverete la cornice perfetta per i vostri momenti speciali. Godetevi l’ottimo cibo, l’atmosfera piacevole e il servizio personalizzato che renderanno il vostro evento indimenticabile.

Il nostro chef Asbjörn Hinrichs e il suo team

“Combiniamo ingredienti regionali con influenze internazionali per creare piatti sorprendenti.”

Saremo lieti di darvi il benvenuto!

Il nostro chef Asbjörn Hinrichs e il suo team

“Combiniamo ingredienti regionali con influenze internazionali per creare piatti sorprendenti.”

Saremo lieti di darvi il benvenuto!