Willkommen im 51° Restaurant & Bar
Kulinarische Vielfalt in modernem Ambiente
Mit dem Neubau unseres 51° Restaurant & Bar setzen wir einen weiteren Meilenstein. Freuen Sie sich auf kulinarische Vielfalt in einem stilvollen, modernen Ambiente. Ob ein leichter Lunch, ein genussvolles Dinner oder ein erlesener Wein am Abend: Lehnen Sie sich zurück und geniessen Sie einzigartige Geschmacksmomente.
Unser Restaurant ist täglich bis 23:00 Uhr für Sie geöffnet. (In der Nebensaison abweichende Zeiten)
Unser Gastrokonzept
51° Restaurant
Lassen Sie sich von unseren veganen und vegetarischen Kreationen verführen. Unsere moderne, innovative Fusion-Küche vereint lokale, alpine und saisonale Qualitätsprodukte mit internationalen Einflüssen zu einem einzigartigen Gourmet Erlebnis. Fleisch und Fisch sind bei uns Beilage und können ihre Auswahl ergänzen – ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack.
Unser Gastrokonzept
51° Restaurant
Lassen Sie sich von unseren veganen und vegetarischen Kreationen verführen. Unsere moderne, innovative Fusion-Küche vereint lokale, alpine und saisonale Qualitätsprodukte mit internationalen Einflüssen zu einem einzigartigen Gourmet Erlebnis. Fleisch und Fisch sind bei uns Beilage und können ihre Auswahl ergänzen – ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack.
Täglich wechselndes
4-Gang-Menü
Kulinarische Vielfalt in modernem Ambiente
Zudem bieten wir ein täglich wechselndes 4-Gang-Wahlmenü an. Dies kann für Direktbucher gerne bei der Hotelreservation als Halbpension dazu gebucht werden. Sollten Sie einmal nicht bei uns speisen können, nehmen wir Ihre Abmeldung gerne bis 11:00 Uhr entgegen.
Wer sich bei Buchung noch nicht festlegen will, entscheidet vor Ort, dann zum jeweiligen Tagespreis. Ein edler Walliser Wein rundet Ihr Menü perfekt ab.
Bei Unverträglichkeiten oder speziellen Diäten informieren Sie bitte unser Team im voraus – wir passen die Gerichte gerne individuell für Sie an.
Bar & Lounge
Lassen Sie den Abend entspannt an unserer Hotelbar oder am gemütlichen Kamin ausklingen.
Kennen Sie unsere grosse Auswahl an ausgesuchten Walliser Weinen? Wir lieben Regionalität und das Handwerk unserer Kellermeister. Deshalb kommt bei uns nur ein echter Walliser Wein auf den Tisch.
Nirgends schmeckt er besser als da, wo er produziert wird. Santé.
Bar & Lounge
Lassen Sie den Abend entspannt an unserer Hotelbar oder am gemütlichen Kamin ausklingen.
Kennen Sie unsere grosse Auswahl an ausgesuchten Walliser Weinen? Wir lieben Regionalität und das Handwerk unserer Kellermeister. Deshalb kommt bei uns nur ein echter Walliser Wein auf den Tisch.
Nirgends schmeckt er besser als da, wo er produziert wird. Santé.
