Produits frais du jour · Cuisine végétale · Vins valaisans · En haute saison : réservation conseillée.
Réservez une table| Petit-déjeuner | 7h30 - 10h30 · Salle des Sources |
| Cuisine du midi | 11h30 - 13h30 |
| Cuisine du soir | 18h00 – 20h30* (vendredi/samedi jusqu'à 21h00*) |
| Bar | jusqu'à 23h00 |
| Basse saison | 20 octobre - 16 décembre : fermé dimanche et lundi |
* Dernière commande acceptée
En haute saison, c'est serré - réservation recommandée.
Demi-pension Le menu 4 plats change quotidiennement - soupe, salade, un plat au choix (A ou B), dessert ou fromage. Votre table est garantie. Aucune réservation nécessaire.
Le chef Asbjörn Hinrichs cuisine chaque jour des produits frais - avec des produits locaux, alpins et de saison de la région. L'accent est mis sur une cuisine végétale : saine, honnête, avec du caractère.
Si vous désirez de la viande ou du poisson, ajoutez-le en accompagnement. Si vous mangez sans, vous ne manquerez de rien. Les deux mondes à la même table, c'est rare en montagne.
La carte des vins propose exclusivement des vins valaisans.
Depuis décembre 2022. Ouvert à tous - même sans séjour à l'hôtel.
Petit-déjeuner Vous avez passé une bonne nuit de sommeil ? Il est grand temps. Notre riche buffet vous permettra de commencer la journée en toute quiétude : nombreuses sortes de pains, classiques chaleureux, plateau de fromages, fruits, confitures et miel de la région. Également des options sans gluten. Café, thé, un verre d'eau de source alpine. Laissez le temps jusqu'à 10h30 - les montagnes ne s'enfuiront pas.
Invités externes bienvenus — CHF 25.– par personne, sur rendez-vous.
Important dans le choix d'une table : avec ou sans chien ? WhatsApp s'ouvre avec une demande préparée - ajoutez simplement la date, l'heure et le nombre de personnes et envoyez-la.
Demande sans engagement — votre réservation ne sera valable qu'après confirmation de notre part.
Comme ma femme est allergique au blé et aux produits laitiers, nous étions très excités - le menu semblait prometteur. Le personnel est très sympathique et serviable, ma femme a eu quelque chose de savoureux. Nous avons beaucoup aimé l'ambiance avec le mur de pierre. Deux jours plus tard, nous sommes revenus - menu à quatre plats comprenant un buffet de salades et du vin. Nous le recommandons certainement.
Service très cosy, extrêmement gentil et attentionné.
Service très sympathique et attentionné. Pour les aliments végétaliens et à base de plantes, c’est une option incontournable. Articles végétaliens clairement marqués - j'étais très heureux de cette option.
Une belle découverte !!! Des plats originaux orientés végétariens — soupe de champignons, capuns des grisons, et les desserts, un régal. Le service est sympathique et diligent. À recommander !!
🎁 Offrez de l'eau thermale — bons cadeaux pour toutes les occasions.
Bon cadeau