Avec la construction de notre restaurant & bar 51°, nous avons franchi une autre étape importante. Ouvert tous les jours jusqu’à 23h.
À partir du 15 décembre 2023 / nouveau concept à la carte / Laissez-vous surprendre !
Nous célébrons le goût authentique des produits locaux alpins et saisonniers de qualité. Car la conscience de la gestion des ressources et la connaissance de leur origine – c’est-à-dire la jouissance consciente – sont très importantes pour nous.
Toutes nos créations sont conçues pour s’harmoniser principalement sans poisson ni viande – cependant, vous pouvez les adapter et les combiner selon vos goûts.
À midi, nous vous servirons de petits plats de notre menu du midi (12h00 à 17h00).
Le soir (18h00-20h30 dernière commande), nous vous régalerons avec des plats délicieux de notre nouvelle carte ou avec notre menu de choix de 4 plats qui change quotidiennement. Un bon vin valaisan accompagnera votre repas. Vous pourrez également terminer la soirée avec des amis à notre bar de l’hôtel ou devant la cheminée.
Si vous souffrez d’allergies ou suivez un régime alimentaire particulier, veuillez en informer notre personnel afin que nous puissions préparer les plats spécifiquement en fonction de vos besoins.
Nous nous réjouissons déjà de votre réservation de table. (ne pas nécessaire pour les hôtes en formule demi-pension).
